UNSERE PRODUKTE
Wir haben dieses Jahr die ganze Vielfalt unserer Streuobstwiesen zu Cider, Perry und Weinen ausgebaut - einer besser als der andere! Sie zeichnen sich durch ganz unterschiedliche Aromen und besondere Nuancen aus. Manche sind spritzig, andere still, einige sind absolut überraschend und wahre Raritäten. Je nach Aufwand - sowohl auf der Streuobstwiese als auch im Ausbau im Ciderkeller - haben wir sie preislich eingeordnet.
CIDER
Unsere Streuobstwiesen-Cider - nur mit den besten Apfelsorten einer Streuobstwiese ausgebaut! Sozusagen lagenrein. Mehr zu jeder Streuobstwiese findet ihr hier.
​
Bergwiese Cider 7,3 % vol ∙ Nr. 2/22 0,75 l ∙ 9,50 €
halbtrocken
Trierer Weinapfel ∙ Rheinischer Winterrambur ∙ Bohnapfel ∙ Pomme d'Or
​
Rot Cider 5,5 % vol ∙ Nr. 10/22 0,75 l ∙ 9,50 €
halbtrocken
Silber bei den Nordic Cider Awards 2023
Französische Renette ∙ Cox Orange ∙ Brettacher ∙ Gewürzluike ∙
Kaiser Wilhelm ∙ versch. bittersüße Sorten
​
Ochsental Cider 4,6 % vol ∙ Nr. 08/22 0,75 l ∙ 9,50 €
mit viel Restsüße
Jakob Fischer∙ Gewürzluike ∙ Kaiser Wilhelm ∙ Boskoop
​
Hollenbach Cider 4,5 % vol ∙ Nr. 07/22 0,75 l ∙ 9,50 €
mit Restsüße
Goldparmäne∙ Gewürzluike ∙ Boskoop ∙ und weitere
​
​
​
​
Exquisit und besonders
​
Apfel-Quitte Cider ausgetrunken! 6,1 % vol ∙ Nr. 12/22 0,75 l ∙ 12,50 €
halbtrocken
close to perfection - Gold bei den Nordic Cider Awards 2023
verschiedene Apfelsorten∙ verschiedene Quittensorten
​
​
​
​​
MOUSCHD
Hollenbach Mouschd 6,9 % vol ∙ Nr. 18/21 0,75 l ∙ 6,50 €
trocken
verschiedene Apfelsorten
​
Hohenloher Mouschd mild 8,1 % vol ∙ Nr. 6/22 0,75 l ∙ 6,50 €
trocken
verschiedene Apfelsorten ∙ Schweizer Wasserbirne
​
Hohenloher Mouschd spritzig 8,2 % vol ∙ Nr. 15/22 0,75 l ∙ 7,50 €
trocken
verschiedene Apfelsorten ∙ Schweizer Wasserbirne
​
​
​
APFELWEIN
Französische Eiche 8,1 % vol ∙ Nr. 16/22 0,75 l ∙ 12,50 €
trocken
Bronze bei den Nordic Cider Awards 2023
verschiedene Apfelsorten ∙ mit französischer Eiche im Glasballon ausgebaut
​
​
BIRNENWEIN
Oberösterreicher Weinbirne 5,7 % vol ∙ Nr. 13/22 0,75 l ∙ 12,50 €
halbtrocken
Oberosterreicher Weinbirne
​
​
PERRY
Gaisbacher Weinbirne 5,9 % vol ∙ Nr. 30/20 0,75 l ∙ 9,50 €
Oberösterreicher Weinbirne ∙ Schweizer Wasserbirne
​
Hohenloher Perry 6,5 % vol ∙ Nr. 05/22 0,75 l ∙ 9,50 €
Das Beste aus Hohenlohe!
verschiedene Mostbirnen
​
​
​
Heavy Äppler 6,9 % vol ∙ Nr. 18/21 0,75 l ∙ 6,80 €
nicht nur beim Boarstream
designed by Katrin Kaufmann www.heavy-aeppler.de
Dröhnt besser als Bier!
​
​
​
SÄFTE von der Streuobstwiese
Apfelsaft 1 l ∙ 2,50€
Apfel-Quittensaft 1 l ∙ 3,00€
​​
HONIG aus eigener Imkerei
Frühjahrsblüte 250g ∙ 3,80€
Sommertracht 250g ∙ 3,80€
​​
​​
​
WINTERSPECIALS ab Oktober
​
Glühcider 1 l ∙ 5,50€
Unser beliebter hauseigener Glühcider!
​
Glühcider 0,2 l ∙ 2,50€
genau 1 Tasse als Geschenk
​​
Apfel-Quittenglühwein 1 l ∙ 5,50€
aus Quittenwein und Cider - köstlich!
​​
Birnenpunsch 1 l ∙ 3,80€
weihnachtlicher Birnenpunsch ohne Zuckerzusatz, alkoholfrei
​​
Apfelpunsch 1 l ∙ 3,80€
mit eigenem Honig verfeinert, alkoholfrei
​​
Apfelpunsch 0,2 l ∙ 2,50€
genau 1 Tasse als Geschenk
Apfel-Holunderpunsch 1 l ∙ 3,80€
weihnachtlicher Apfelpunsch, alkoholfrei
​​
Vanille in Honig 250g ∙ 4,30€
Honig mit Bourbon-Vanille verfeinert
​
Zimt in Honig 250g ∙ 4,30€
Honig mit Zimt verfeinert
​
Geschenkset Winterhonig 4x150g ∙ 10, 90€
jeweils Zimt-, Vanille-, Kakao- und Sommerhonig
Versand ist möglich auf Anfrage. Wir versenden im stabilen Flaschenkarton versichert mit Hermes. Versandkosten (Hermes): 6er Flaschenpaket 10,00 € oder 9er Flaschenpaket 12,00 €.
Alle Produkte solange der Vorrat reicht. Wir können bei rechtzeitiger Vorbestellung unsere Winterspecials teilweise auch als 5 Liter/10 Liter Bag-in-Box anbieten für den Ausschank.